鮮蝦飛魚子雲吞

鮮蝦爽彈鮮甜：選用原隻蝦仁或蝦肉碎，咬落去有彈性，蝦味濃郁，唔會有雪藏味。 飛魚子爆口鹹香：粒粒飛魚子混入餡料或鋪面，入口即爆，帶有微鹹海味，提升整體鮮度。 餃皮薄而穩陣：雲吞皮薄身但唔易穿，煮後仍保持彈性，唔會過腍或黏口。