椰菜雲耳豬肉餃子

豬肉鮮香豐厚：三肥七瘦或四肥六瘦嘅比例最理想，保證餡料有肉香但不過油。 椰菜清甜爽脆：椰菜切絲後略為出水，可減低草青味，保留自然甜味，中和肉香。 雲耳口感特出：細切雲耳提供咬感彈性，同時增加餃子餡料纖維含量與微妙泥香。