桂花醉蝦 & 醉鮑魚

呢兩款醉味冷盤都係高級粵菜裡面嘅精選 蝦身晶瑩剔透，入口爽甜彈牙，酒香撲鼻但唔會過火，桂花香氣幽雅，令整道菜增添一種清雅韻味。 鮑魚咬落去滑溜而有嚼勁，酒香入味但保持鮑魚原有嘅鮮美，仲帶一絲微甜，好適合做開胃頭盤。