【5G配咖啡？雲南咖啡的轉型之路】

很多人都有飲咖啡的習慣，對各個屬地咖啡豆的風味也十分熟悉。但很少有人知道，中國雲南亦種植咖啡。由法國傳教士作爲舶來品引進，雲南在1988年便開始大規模、農業化地種植咖啡，但由於種植粗放、散戶較多，雲南咖啡一直重產量輕質量，鮮爲人知。 直到2009年，某些雲南小莊園才開始種植精品咖啡豆，發展至今已經具有一定規模。瑞幸、Manner、星巴克都曾推出雲南咖啡飲品。目前，雲南產量最大的咖啡為卡蒂姆咖啡，十分適合製作意式咖啡，雲南的本地組織也定期組織咖啡生豆大賽，從其中的記錄可以看出雲南咖啡的质量在逐年提升。 然而，雲南咖啡豆的整體精品率依然較低（云南咖啡精品率<8%，全球平均值约为10%），雲南多變的氣候是主要原因，甚至可能山上和山下的天气条件都差很多，这样很难保证咖啡生豆的口味稳定。甚至同一個種植園的咖啡口味都不統一。 近年來5G技術的出現，使得咖農對氣候的精確把控成爲可能。以雲南保山爲例，保山已設立2600+5G基站，能夠實時監控空氣濕度、風速、日照、降雨量以及雨水酸鹼度度等......5G的高速穩定網絡也給咖農提供了更好的直播帶貨環境，助力雲南咖啡產業的轉型與升級。