意粉上的號碼“N”的含義,你知道嗎?
意粉是大家都愛的美食,平常在家煮意粉時,你有沒有注意到外包裝上有一個“N”為首的奇怪號碼?
實際上,這些號碼是生產商分配給每種意大利面形狀的唯一標識號。但不同品牌之間沒有通用的編號系統,每個品牌都有自己的系統。
以知名品牌“Barilla”(百味來)爲例:
-Capellini no. 1 (髮麵)
-Spaghettini no. 3 (細麵)
-Spaghetti no. 5 (通常麵)
-Spaghettoni no. 7 (粗麵)
-Bucatini no. 9 (吸管意粉)
-Linguine no. 13(扁意粉)
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通過這些數字,便可以輕鬆辨別拿取你需要的意粉啦